Depuis le 24 mars pour éviter les rassemblements, les marchés alimentaires ont été interdits. Néanmoins, les communes peuvent demander leur réouverture au préfet. La condition : mettre en place et appliquer des règles de sécurité strictes . En particulier, un nombre limité de stands et une distance minimale entre les consommateurs.
A partir du 5 mai, les marchés lyonnais se réouvrent progressivement . La ville de Lyon a demandé une dérogation d’ouverture à la préfecture pour 13 marchés dans les 9 arrondissements de Lyon. Une « semaine d’essai » commence à partir du 5 mai pour évaluer l’application des règles de distance.
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Pour toute information sur les marchés lyonnais : https://www.lyon.fr/actualite/economie/reouverture-des-marches-de-la-ville-de-lyon
La Métropole de Lyon a mis en ligne une plateforme qui répertorie toutes les initiatives de couplage producteurs/consommateurs durant cette période de déclin.
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